İki haftada on kilo mu, üç günde beş kilo mu vermek isterdiniz?

Mayo Clinic diyeti: Yok öyle bir şey...

Soru:
Elimde "Mayo Kliniği Diyeti"nin bir kopyası var. İki haftada on kilo kaybettirmek üzere tasarlanmış bir plan bu. Planda, vücutta kimyasal bir değişime yol açacak kahvaltı, öğle ve akşam yemeği listeleri var. Bana diyetinizin son şeklini gönderebilir misiniz?

İsim ve eyalet bildirilmemiş.

Cevap:
Yıllar boyunca "Mayo Kliniği diyeti" denilen şeyler çıkartılıp durdu. Bu diyetlerin hiç birine inanmayın. Bunların Mayo Kliniği'nde geliştirildiğine de. Greypfurt veya yumurtayı öne süren bu "sihirli" diyetlerin hiç biri Mayo Kliniği tarafından onaylanmamıştır-hatta bunlar bazı insanlara zarar bile verebilir.

Hızlı kilo kaybı vaad eden mucize diyetlere güvenmek yerine şu andaki beslenme ve egzersiz alışkanlıklarınızın bir envanterini çıkarın ve bulularınızı güvenilir kurumların tavsiyeleriyle karşılaştırın. Egzersizin eşlik ettiği ve haftada ¼ ilâ ½ kg verdiren bir diyet, güvenli ve etkili olabilir. Uzun vadeli düşünün. Gıda seçiminizde ve egzersiz alışkanlıklarınızda ömür boyu sürdürebileceğiniz değişiklikler üzerinde yoğunlaşın. Eğer desteğe ihtiyaç duyarsaınız hekim ve diyetisyen gibi sağlık profesyonellerinden yardım isteyin.

Amerikan Kalp Cemiyeti'nin 3 günlük, 7 günlük lahana çorbası diyetini mi arıyorsunuz?

ABD ve diğer ülkelerde, Amerikan Kalp Cemiyeti'nce çıkarıldığı iddiasıyla bir zayıflama diyeti birkaç defa gündeme getirildi. Birçok insan üç günlük veya yedi günlük sosis ve lahana çorbası diyetlerinin Amerikan Kalp Derneği'nden olduğuna inandı. Bu doğru değildir.

AHA'nın gerçek diyetleri, çeşitli yiyecek gruplarından günde kaçar porsiyon tüketilmesi gerektiği konusunda tavsiyeler verir. (Besin piramitlerine bakınız- drpozitif) Tek tek yemek belirtmez. Sahte AHA (American Heart Association) etiketi taşıyan diyetlerin çoğu listeler, menüler vermekte ve diyetin belirli bir süre uygulanacağını ifade etmektedirler.

Sahte diyetlerden biri üç veya yedi günlük bir menü tarif etmekte, bunun da AHA veya "Kalp Cemiyeti" reçetesi olduğunu söylemektedir. Rejimde vanilyalı dondurma, sosis, yumurta ve çedar peyniri vardır. Diyet, üç günde beş kilo verileceğini vaad ediyor. Bu uydurma diyetler "Spokane Kalp Diyeti", "Cleveland Clinic Diyeti", "Sacred Heart Memorial Hospital Diyeti" ve "Miami Kalp Enstitüsü Diyeti" isimlerle de ortaya atılmıştır. Kötü yazımlı, fotokopiyle çoğaltılan bir uydurma diyet de kopyası 2 dolardan posta ile satılmaktadır.