• 2003 yılında Dünya Sağlık Örgütü (World Health Organization) ve Gıda ve Tarım Örgütü (Food and Agricultural Organization) uzmanları, doymuş yağ alımının kalp ve damar hastalıklarıyla doğrudan bağlantılı olduğunu duyurdular (13).
• ABD ve Kanada Diyetisyen kuruluşları da 2007’de, , doymuş yağ tüketimiyle kalp ve damar hastalıkları arasında pozitif ilişki olduğunu bildirdi (14)
•  İngiliz Diyetetik birliği (British Dietetic Association), rastgele örneklenmiş kontrollü çalışmaları gözden geçirerek, doymuş yağları azaltmanın kalp ve damar hastalıklarının görülme sıklığını azaltacağını bildirdi (15).
•   Avrupa Kardiyoloji Topluluğu (European Society of Cardiology), 2007 yılında doymuş yağ alımıyla kan kolesterol düzeyi ve kalp ve damar hastalıkları riski arasında güçlü bir ilişki olduğunu bildiren kılavuzun yayımladı (16). Aynı kuruluş, 2009 yılında kalp ve damar hastalarında yapılmış incelemelerin değerlendirmesinde, doymuş yağla kalp ve damar hastalıkları arasındaki ilişkiyi teyit etti (17).

 Hali hazırda önemli pek çok kurum, doymuş yağların kalp ve damar hastalıkları açısından zararlı olduğu ve az tüketilmeleri gerektiğini duyurmaya devam etmektedir. Bunlardan bazılarını ve ulaşabileceğiniz bağlantıları aşağıda bulabilirsiniz:

•  American Heart Association (http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/FatsAndOils/Fats101/Saturated-Fats_UCM_301110_Article.jsp),
•  British Heart Foundation (http://www.bhf.org.uk/heart-health/prevention/healthy-eating/saturated-fat.aspx),
•  Canadian Heart and Stroke Foundation (http://www.heartandstroke.com/site/c.ikIQLcMWJtE/b.3484237/k.4695/Dietary_fats_oils_and__cholesterol.htm),
•  National Heart, Lung, and Blood Institude (http://www.nhlbi.nih.gov/guidelines/cholesterol/atp_iii.htm)
• National Heart Foundation of Australia (http://www.heartfoundation.org.au/healthy-eating/fats/Pages/default.aspx), 
• National Heart Foundation of New Zealand (http://www.heartfoundation.org.nz/healthy-living/healthy-eating/food-for-a-healthy-heart),
• World Heart Federation (http://www.world-heart-federation.org/cardiovascular-health/cardiovascular-disease-risk-factors),
• USDA (U.S. Department of Agriculture)